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MANUALE. DI. CORRETTA. PRASSI. IGIENICA. DELLE AZIENDE CHE OPERANO NELLO. STOCCAGGIO E DISTRIBUZIONE. DI PRODOTTI ALIMENTARI. (Haccp - Regolamento CE n. filexlib. Scopri cosa contiene il manuale e come compilare le schede necessarie ad attuare il Piano di Autocontrollo Haccp obbligatorio per tutte le aziende del Il manuale HACCP è un documento redatto da un'azienda alimentare che si occupa di preparazione, produzione, confezionamento, commercio e somministrazione di
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